Lebensmittelwarnung: Listeria monocytogenes in Räucherlachs aus Spanien

Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung hat über das Koordinierte System für den schnellen Informationsaustausch (SCIRI) von einer von den Gesundheitsbehörden der Autonomen Gemeinschaft Madrid übermittelten Warnmeldung über das Vorhandensein von Listeria monocytogene in Räucherlachs erfahren.

Die hier enthaltenen Informationen sind das Ergebnis der Selbstkontrolle des Unternehmens selbst, das den Vorfall den zuständigen Behörden in Übereinstimmung mit den Rechtsvorschriften und um der Bevölkerung keine unsicheren Lebensmittel zur Verfügung zu stellen, mitgeteilt hat.

Die Daten des betroffenen Produkts sind:

• Produktname: RÄUCHERLACHS HOST C/P-E
• Markenname: JOALPESCA
• Aussehen des Produkts: verpackt in Platten von 1-1,5 kg
• Chargennummer: E675C1528 3
• Barcode: 2249134 011409
• Ablaufdatum: 14/08/2023
• Stückgewicht: 1 – 1,5 kg
• Temperatur: gekühlt

⚠️ Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado.
🚫 No consumir
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— AESAN (@AESAN_gob_es) August 11, 2023

Den vorliegenden Informationen zufolge erfolgte die Erstverteilung an die Autonomen Gemeinschaften Madrid, Kastilien-La Mancha, Kastilien und León, Katalonien und Murcia, wobeinicht ausgeschlossen ist, dass es zu Umverteilungen in andere Autonome Gemeinschaften kommen kann.

Diese Informationen wurden über das Koordinierte System für den schnellen Informationsaustausch (SCIRI) an die zuständigen Behörden der Autonomen Gemeinschaften übermittelt, um zu überprüfen, ob die betroffenen Produkte aus den Vermarktungskanälen entfernt wurden.

Personen, die von dieser Warnung betroffene Produkte zu Hause haben, wird empfohlen, diese nicht zu konsumieren.

Wenn Sie eines der Produkte der betroffenen Chargen konsumiert haben und Symptome aufweisen, die mit einer Listeriose vereinbar sind (Erbrechen, Durchfall oder Fieber), wird empfohlen, ein Gesundheitszentrum aufzusuchen.

Im Falle einer Schwangerschaft wird empfohlen, die Empfehlungen der AESAN OA für den Verzehr während der Schwangerschaft in Bezug auf wichtige Lebensmittelhygienepraktiken für schwangere Frauen sowie eine Liste von Lebensmitteln zu konsultieren, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, da sie mit bestimmten biologischen Gefahren verbunden sind (unter denen Listeria monocytogenes hervorsticht).

Denken Sie daran, wie wichtig extreme Hygienemaßnahmen sind, um eine Kreuzkontamination mit anderen Produkten zu vermeiden.

Bild: AESAN