Die Zivilgarde hat mehr als 122.000 Kilo Fleischprodukte beschlagnahmt und 14 Personen wegen der Handhabung, Kennzeichnung und Verteilung abgelaufener oder in schlechtem Zustand befindlicher Produkte in Unternehmen in den Provinzen Madrid, Toledo und Malaga festgenommen.
Ein Teil des von der Zivilgarde im Rahmen der Operation Pitanza abgefangenen Fleisches war für Gesundheits- und Bildungszentren in Malaga bestimmt, obwohl diese Sendungen vor der Verteilung zurückgezogen wurden.
Nach Angaben der Zivilgarde wurden bereits zum Verkauf stehende Produkte zurückgezogen, im Fall von Malaga jedoch abgefangen, bevor sie an ein Gesundheitszentrum und mehrere Bildungszentren verteilt wurden. Darüber hinaus haben dieselben Quellen darauf hingewiesen, dass die Inhaftierten die falsche Rückverfolgbarkeit von Fleischprodukten verwendet haben.
Dank der Operation Pitanza, die in Zusammenarbeit mit den Gesundheitsbehörden durchgeführt wurde, wurden mehr als 122.000 Kilo verschiedener Fleischprodukte aufgegriffen, von denen die meisten gefrorenes Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch und Kaninchen sind.
Darüber hinaus wurden 14 Personen festgenommen und zwei weitere in den Provinzen Madrid, Toledo und Malaga untersucht. Sie werden wegen Verbrechen im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheit und -qualität, Zugehörigkeit zu einer kriminellen Vereinigung, Verbrechen wegen Betrugs, Fälschung und gegen gewerbliches Eigentum angeklagt. Die Operation wurde von Agenten der Seprona des Madrider Zivilgardekommandos durchgeführt.
Die Entwicklung der Untersuchung ließ erkennen, dass eine Gruppe von Unternehmen, die sich dem landesweiten Vertrieb von Fleischprodukten widmeten, von Kaufhäusern aus operierte, von wo aus sie ihre Produkte an Kunden schickten, Fleischchargen überprüften und blanchierten.
So wurden zehn Unternehmen inspiziert und ein Lager im Gewerbegebiet Los Olivos de Getafe (Madrid) versiegelt, von wo aus diese Verfahren zur Handhabung der Etikettierung, Änderung der Verpackungs- und Gefrierdaten von wo sie abgeleitet wurden. Die Produkte wurden einmal an die Logistik-Distributionszentren geliefert und anschließend an die Kunden verteilt.
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