Opfer der Inflation: 60 % der Spanier kaufen weniger Fisch

Es ist klar, dass sich die Auswirkungen der Inflation negativ auf die Taschen der Spanier ausgewirkt haben. Für Familien wird es immer schwieriger, ihre Einkaufskörbe zu füllen, da sich der Preis für die gleichen Produkte, die wir vor einigen Jahren gekauft haben, vervielfacht hat. Deshalb waren viele gezwungen, auf bestimmte Produkte zu verzichten.

Eines der Produkte, die am stärksten von diesem Preisanstieg betroffen sind, ist zweifellos das Olivenöl, das, obwohl es von vielen bereits als “flüssiges Gold” angesehen wurde, sich der wörtlichen Bedeutung dieses Ausdrucks immer mehr annähert. Die Organisation der Verbraucher und Nutzer (OCU) hat jedoch darauf hingewiesen, dass die Spanier aufgrund der Preiserhöhung am meisten aufgehört haben, das Produkt zu kaufen.

Durch die Analyse von 6 Grundnahrungsmittelgruppen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Milchprodukten konnte die OCU bestätigen, dass insbesondere eine dieser Gruppen diejenige ist, die die Verbraucher beiseite gelassen oder sich für viel billigere Alternativen entschieden haben. Diese Gruppe, über die wir sprechen, sind Fische.

Nach Angaben der OCU haben die Verbraucher zwar aufgehört, viele dieser Produkte zu kaufen, aber die Wahrheit ist, dass Fisch das größte Opfer war: “60 % kaufen jetzt weniger Fisch und 19 % entscheiden sich dafür, Fisch von geringerer Qualität zu kaufen”, erklärt die Organisation in der Studie.

Die Probleme vieler Spanier bei der Beschaffung von Qualitätsfisch werden jedoch auch auf den Rest der Gruppen übertragen. Die von der OCU befragten Verbraucher haben den Kauf von Fleisch um 54 %, Olivenöl um 53 %, Obst um 50 %, frisches Gemüse um 45 % und Milchprodukte um 30 % reduziert. Das Problem ist also nicht nur auf Fische beschränkt.

Es stimmt zwar, dass die Preise die Verbraucher dazu zwingen, auf Fleisch oder Fisch von guter Qualität zu verzichten, doch empfiehlt die OCU überhaupt nicht, sich für Produkte aus der gleichen Gruppe zu entscheiden, die jedoch billiger und daher von geringerer Qualität sind.

Eine bessere und ausgewogenere Ernährung würde bedeuten, den Konsum von pflanzlichen Lebensmitteln, insbesondere von Proteinen dieser Art, zu erhöhen, und nicht, indem hochwertiges Frischfleisch gegen billigere Alternativen ausgetauscht oder Obst durch Säfte ersetzt wird.

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