Das Aufkommen der Inflation hat die Lebensmittelpreise in den letzten Jahren in die Höhe schnellen lassen, aber wenn es eines gibt, das besonders unter diesem Phänomen gelitten hat, dann ist es natives Olivenöl extra. Im Laufe des Jahres 2023 stieg der Preis in den Supermärkten um durchschnittlich 69,3 %, so eine Studie von FACUA-Consumers in Action über 18 Marken, die in Mercadona, Día, Hipercor, Alcampo, Eroski und Carrefour verkauft werden.
“Die Prognose ist, dass die Preise bis Mai oder Juni 2024 auf diesem Niveau bleiben werden, und dann werden wir sehen”, erklärt Cristóbal Cano, Leiter des Olivenölsektors der UPA (Union der Kleinbauern und Viehzüchter). Die Erhöhungen sind nicht nur das Ergebnis des Preisanstiegs des Produkts an der Quelle. Im letzten Jahr lagen die Preiserhöhungen an den Verkaufsstellen um bis zu 2,54 Euro pro Liter höher als im Ursprung.
Olivenöl ist bereits als “flüssiges Gold” bekannt, da sein Konsum zu einem Luxus wird, den sich nicht jeder leisten kann. Die Familien entscheiden sich jedoch weiterhin für andere Öle: “Der Verbrauch wurde um 20 % reduziert, aber es gab keine Übertragung auf andere Öle. Man kauft weniger, aber man kauft”, sagt Cano.
Der Verbraucherverband hat die Ölpreise vom 3. Januar 2023 mit denen zum gleichen Zeitpunkt im Jahr 2024 verglichen. Bei den in die Analyse einbezogenen Produkten handelt es sich um extra vergine in verschiedenen Formaten (1-, 3- und 5-Liter-Kunststoffbehälter, 500 und 750 Milliliter und 200 Milliliter Spray).
Der stärkste Anstieg im Jahr 2023 wurde bei Eroski beim Liter natives Olivenöl extra der Marke Coosur Hojiblanca festgestellt, der von 5,69 Euro auf 14,50 Euro stieg, was einem Anstieg von 154,8 % entspricht. Den zweitgrößten Anstieg verzeichnete die Fünf-Liter-Flasche natives Olivenöl extra Carbonell in Alcampo, die innerhalb eines Jahres von 25,72 auf 60,68 Euro stieg (136 % mehr). Den dritten Platz belegt der Liter natives Olivenöl extra von Coosur Hojiblanca, der ebenfalls in Alcampo verkauft wird und für 5,70 Euro verkauft wurde und derzeit bei 12,21 Euro liegt.
Ignacio Silva, CEO von Deoleo, betont die Rolle der gesamten Wertschöpfungskette des Sektors bei der Eindämmung der Auswirkungen der Inflation auf die Verbraucher: “Der Wert der Tonne Olivenöl hat sich seit 2019 verdreifacht, und der Preis im Supermarkt hat sich jedoch nicht verdreifacht.”
FACUA hat das Ministerium für soziale Rechte, Konsum und Agenda 2030 gebeten, eine Untersuchung der illegalen Erhöhungen der Gewinnspannen einzuleiten, die bei Öl und anderen von der Mehrwertsteuersenkung betroffenen Lebensmitteln auftreten. Das Königliche Gesetzesdekret, das diese Maßnahme festlegt, verbietet Margenerhöhungen.
Supermarktpreis vs. Preis am Ursprung
Natives Olivenöl extra ist laut der durchgeführten Studie im Jahr 2023 auf 2,54 Euro pro Liter vor Steuern gestiegen. Der Durchschnittspreis für einen Liter Olivenöl ist in den Supermärkten von 6,91 € auf 12 € gestiegen. Der durchschnittliche Preis pro Liter im Ursprungsland ist von 4,91 Euro auf 7,45 Euro gestiegen (ohne Mehrwertsteuer).
Diese Daten zeigen, dass der durchschnittliche Anstieg von nativem Olivenöl extra in Ein-Liter-Plastikflaschen im letzten Jahr 73,6 % betrug (69,3 %, wenn alle Formate berücksichtigt werden), während der Anstieg im Ursprungsland 51,7 % betrug. Daher ist der Preisanstieg für dieses Produkt im Jahr 2023 in Supermärkten bis zu 22 % höher als das, was dem Landwirt im Ursprung gezahlt wurde.
“Obwohl sich der Ölpreis verdoppelt hat, fehlen uns die Zahlen. Die Situation ist für alle kompliziert, aber am Ende sind diejenigen, die immer am meisten verlieren, die schwächsten Glieder in der Kette: Landwirte und Verbraucher”, sagt Cristóbal Cano.
Bild: Copyright: vladislavovich
Werden Sie Teil unserer Community! Sie können uns in unseren Netzwerken (X, Facebook, WhatsApp, Telegram oder Google News) folgen, um unsere Inhalte zu genießen. Oder melden Sie sich für unseren Newsletter an, um die Neuigkeiten des Tages zu erhalten.
Gerne können Sie auch Premium-Mitglied werden oder uns durch eine Spende unterstützen. Herzlichen Dank!
Abonnieren Sie unseren Newsletter
