Vorbereitung von 120.000 Kilo Tomaten für die Schlacht von La Tomatina in Buñol

Die 120.000 Kilo Tomaten, die an diesem Mittwoch als festliche “Munition” in der Tomatina von Buñol (Valencia) verwendet werden, werden auf Lastwagen verladen und sind bereit, von der Citrimed-Genossenschaft La Llosa in Castellón zum “Schlachtfeld” dieser traditionellen und internationalen Partei zu fahren.

Die Genossenschaft hat an diesem Dienstag alle Tomaten – 10.000 Kilo weniger als in der Tomatina von 2022 – in sechs Lastwagen verladen, die gegen 14:00 Uhr in die valencianische Stadt abfahren sollen, so der EFE-Verantwortliche Javier Mechó.

Er erklärte, dass es sich um Tomaten der Sorte Birne handelt, die “in diesem Jahr besser sind” und dass sie seit einem Monat in Kammern liegen, “damit sie weich werden”, und wies darauf hin, dass es sich um Früchte handelt, die “beim Auspressen” eine intensive rote Farbe auf den Straßen hinterlassen.

In der Kooperative hat seit einem Monat hart daran gearbeitet, bis heute die Tomaten auf die Lastwagen verladen werden, damit sie in den nächsten Stunden nach Buñol reisen können. “Heute haben wir viel zu tun”, sagte Mechó, der sagte, dass die Lastwagen “in diesem Jahr kleiner sind”.

“Sie müssen sie zerquetschen, um sie werfen zu können, aber es gibt einige, die bereits sehr weich sind. Sie werden einen Monat vorher in der Kammer aufbewahrt, damit sie während ihres Starts bei der Feier ein wenig weich werden und die Menschen nicht verletzen”, während “alle Grünen entfernt werden”, sagte er.

Mechó betonte, dass sie seit 20 Jahren “die Tomatina machen” und obwohl er eingeräumt hat, dass das erste Jahr sie “gekostet hat”, haben sie im Laufe der Zeit und mit der “nach und nach” gesammelten Erfahrung “mehr Rhythmus” angenommen, bis sie bereits “gut” sind.

Er betonte auch, dass sie versuchen, alle Verladearbeiten “immer vor 14 Uhr” am Vorabend der Party fertig zu stellen, “damit die Lastwagen abfahren und bald in Buñol sind”.

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