Mallorca geht der Honig aus

Die Imker auf Mallorca haben die gesamte Sommerhonigernte aufgrund der hohen Temperaturen verloren, die zu einem Rückgang der Honigtauproduktion in den Bäumen Mallorcas, hauptsächlich den Eichen, geführt haben. Der Mangel an Honigtau (die Nahrung, von der sich die Abajas in bewaldeten und gebüschigen Gebieten ernähren) sowie der Verlust von 20 bis 30 % der Bienenstöcke bringen den Sektor in ernsthafte Schwierigkeiten. Sie befürchten, dass, wenn es diesen November nicht reichlich regnet, auch die Herbsthonigernte (die im November geerntet wird) erheblich beeinträchtigt wird.

So erklärt es Garrit Parra , Präsident des balearischen Imkerverbandes, der 255 mallorquinische Imker und mehr als 6.000 Bienenstöcke vereint. Jeder Bienenstock produziert in einem guten Jahr durchschnittlich 10 Kilo Honig pro Jahr. „Die Frühjahrsernte war bereits regelmäßig und wir hatten einen sehr heißen Sommer, sodass die Produktion von Nektar aus den Blüten und Honigtau von den Bäumen weit unter dem Normalwert liegt. Dieser Faktor wirkt sich zusammen mit dem Bevölkerungsrückgang sehr nachteilig aus“, sagt Parra. Der Präsident der Imker erklärt, dass hohe Temperaturen eine doppelte Wirkung haben, die der Imkerei schadet. Einerseits gibt es weniger Nahrung, von der sich die Bienen ernähren (Nektar und Honigtau) und andererseits müssen die Bienen zum Abkühlen mehr Energie aufwenden. „Um die Bienenstöcke auf ihrer optimalen Temperatur von 35 Grad zu halten, nutzen die Bienen die Bewegung ihrer Flügel, weshalb sie eine größere habenEnergiemangel, was wiederum den Nahrungsbedarf erhöht“, sagt der Experte.

Die Temperatur ist ein entscheidender Faktor im Kreislauf der Bienen und wenn die Bienenkönigin merkt, dass es an Nahrung mangelt, hört sie auf, Eier zu legen. Das reduziert direkt die Bevölkerung und fügt ein zusätzliches Risiko hinzu. Wenn der Stockraum geräumt ist, dringt die Motte in den Stock ein und legt dort ihre Eier ab. Wenn die Larven geboren werden, ernähren sie sich von allem um sich herum und zerstören schließlich die Bienenstöcke. Bienenstöcke werden auch anfälliger für Milben und die Varroa macht ihnen besonders zu schaffen. Garrit Parra schätzt, dass in diesem Sommer zwischen 20 und 30 % der Bienenstöcke verloren gegangen sind. “Uns fehlen Daten, um genaue Zahlen anzugeben, weil wir keine vollständige Studie oder Stichprobe durchgeführt haben, aber aus eigener Erfahrung liegen wir möglicherweise in diesen Zahlen”, sagt Parra.

Die beiden Hauptkulturen des Sektors werden im Frühjahr und Herbst produziert. «Diesen Monat hatten wir Regenvorhersagen, die sich nicht erfüllt haben, weil es praktisch nur einen Tag und sehr lokal geregnet hat. Im Moment müssen wir abwarten, ob es eine Blume gibt und ob sie genug Nektar hat, die Situation ist kompliziert und es wird möglicherweise zu Produktionseinbußen zwischen 30 und 40 % kommen”, sagt der Präsident der Imker. Auch die Erholung dezimierter Populationen ist im Herbst besonders erschwert. „Sie können die Bienenstöcke stärken, indem Sie die Fütterung mit Spezialfutter verstärken, um mehr Opfer zu vermeiden, aber es gibt keine Bedingungen, die es erlauben, im Herbst mehr Bienenstöcke zu schaffen“, sagt Parra.

Die zusätzliche Versorgung mit Lebensmitteln setzt auch zusätzliche Kosten in der Produktion voraus. „In der Landwirtschaft ist es ein etwas tabuisiertes Phänomen, aber in der Viehwirtschaft denkt niemand daran, ein Schaf im Sommer zu halten und es nicht zu weiden, das gleiche passiert mit Bienen“, sagt der Präsident der Imker. Eines der Probleme, das den Sektor am meisten beschäftigt, ist der Verlust des natürlichen Gleichgewichts. «Je leistungsfähiger die Pflanzen sind, desto mehr schädliche Chemikalien werden verwendet. Sie sind ein Gift für viele Arten. Die Leute verstehen es sehr gut, wenn wir über Löwen und Gazellen sprechen, wenn es keine Gazellen gibt, können die Löwen sich nicht von ihnen ernähren … Dasselbe gilt für Insekten, sie haben auch Tiger und Gazellen“, sagt Parra. Es ist ein Phänomen, das nicht nur die Illes betrifft. „Es gibt ein europäisches Abwehrprogramm für Bestäuber, das vorschlägt, Korridore zu verlassen, um Insekten auszubreiten“, sagt der Präsident der Imker.

Parra bittet um die Zusammenarbeit der gesamten Bevölkerung, um ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell zu fördern, das die Wiederherstellung der Umwelt begünstigt. „Der Verbrauch begünstigt die Kreislaufwirtschaft und verbessert das Ökosystem, wir alle gewinnen“, sagt der Präsident der balearischen Imker. Er prangert auch den irreführenden Verkauf von abgepacktem Honig auf Mallorca an frt aber nicht auf Mallorca produziert wird. Da die Nachfrage nach Honig größer ist als das Angebot, kommt es zu Betrug. Es gibt Imker auf Mallorca, die zu Verpackern geworden sind und mit Etiketten wie „Miel de ca meva“ verkaufen, wenn es sich nicht um auf Mallorca produzierten Honig handelt. Aus diesem Grund empfiehlt es den Verbrauchern, bei vertrauenswürdigen Imkern zu kaufen und auf den Etiketten zu sehen, ob „auf Mallorca geerntet“ steht oder ob sie spezifische Daten angeben, die eine Rückverfolgbarkeit ermöglichen .

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