Wer aktuell Frischkäse im Kühlschrank hat, sollte jetzt genau auf die Verpackung schauen. Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) hat eine neue Lebensmittelwarnung veröffentlicht: Mehrere in Spanien vertriebene Frischkäse-Produkte werden wegen des möglichen Vorhandenseins von Listeria monocytogenes vom Markt genommen. Betroffen ist auch die Valencianische Gemeinschaft.
Welche Käse-Marken sind betroffen?
Nach Angaben der AESAN betrifft der Rückruf folgende Marken:
- Al pie de la vaca
- Cabrera
- Haciendita de Liri
- De la vaca
- La Buona Mucca
Die Warnung umfasst Käseprodukte in Verpackungsgrößen von:
- 2 Kilogramm
- 320 Gramm
- 300 Gramm
- 250 Gramm
Betroffen sind sämtliche Produkte mit einem Mindesthaltbarkeits- bzw. Verbrauchsdatum vor dem 1. August 2026. Die Produkte werden vorsorglich aus dem Handel entfernt.
In welchen Regionen wurden die Produkte verkauft?
Die bisher bekannten Vertriebsgebiete sind:
- Aragón
- Kastilien und León
- Katalonien
- Madrid
- Murcia
- Valencianische Gemeinschaft
Die Behörden schließen jedoch nicht aus, dass die Produkte über Zwischenhändler auch in andere Regionen Spaniens gelangt sein könnten.
Was sollten Verbraucher jetzt tun?
Die AESAN empfiehlt ausdrücklich:
- Die betroffenen Produkte nicht verzehren.
- Bereits gekaufte Ware entsorgen oder zum Händler zurückbringen.
- Nach Kontakt mit den Produkten Kühlschrank, Schneidebretter, Messer und andere Oberflächen gründlich reinigen.
- Auf mögliche Symptome achten.
Diese Symptome können auf eine Listeriose hinweisen
Wer die betroffenen Käse bereits gegessen hat, sollte insbesondere auf folgende Beschwerden achten:
- Erbrechen
- Durchfall
- Fieber
Bei Auftreten dieser Symptome wird empfohlen, umgehend ein Gesundheitszentrum oder einen Arzt aufzusuchen.
Besondere Vorsicht für Schwangere
Für Schwangere kann eine Infektion mit Listerien besonders gefährlich sein. Die Bakterien können schwerwiegende Komplikationen verursachen und das ungeborene Kind gefährden. Deshalb verweist die AESAN auf ihre speziellen Ernährungsempfehlungen für die Schwangerschaft.
Was ist Listeriose?
Listeriose ist eine durch das Bakterium Listeria monocytogenes verursachte Lebensmittelinfektion. Der Erreger gilt als besonders widerstandsfähig, da er selbst bei Kühlschranktemperaturen überleben und sich vermehren kann. Deshalb treten Kontaminationen häufig bei kühl gelagerten Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit auf.
Zu den besonders gefährdeten Gruppen zählen:
- Schwangere
- Senioren
- Kleinkinder
- Menschen mit geschwächtem Immunsystem
Während die Erkrankung oft nur grippeähnliche oder Magen-Darm-Beschwerden verursacht, können schwere Verläufe zu Blutvergiftungen, Hirnhautentzündungen oder Schwangerschaftskomplikationen führen. Die Sterblichkeitsrate schwerer Fälle wird von Fachbehörden als vergleichsweise hoch eingestuft.
Zweite Listerien-Warnung innerhalb weniger Tage
Die aktuelle Warnung ist bereits die zweite größere Listerien-Meldung innerhalb kurzer Zeit. Ende Mai hatte die AESAN bereits mehrere andere Käseprodukte verschiedener Marken wegen derselben Gesundheitsgefahr zurückrufen lassen.
Link zu AESAN: Aesan – Spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung
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