Verbraucher in Spanien sollten derzeit besonders aufmerksam sein: Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) hat eine Lebensmittelwarnung veröffentlicht, nachdem in einer Charge von Enten-Foie-Gras das gefährliche Bakterium Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde. Betroffen ist ein Produkt der Marke Capdevila, das bereits aus dem Handel genommen werden soll.
Betroffenes Produkt eindeutig identifiziert
Nach Angaben der Behörden handelt es sich um den Block Duck Foie Gras Mi-Cuit der Marke Capdevila.
Folgende Produktdaten wurden veröffentlicht:
- Charge: L26029311821
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 29. Januar 2027
- Verpackung: Kunststoffbehälter mit Kartonummantelung
- Inhalt: 40 Gramm
Die Warnung wurde ausgelöst, nachdem die Gesundheitsbehörden des Baskenlandes den Nachweis von Listeria monocytogenes gemeldet hatten.
Rückruf über das nationale Warnsystem
Die Informationen wurden über das spanische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (SCIRI) an die zuständigen Behörden aller autonomen Gemeinschaften weitergeleitet.
Ziel der Maßnahme ist es, die betroffenen Produkte schnellstmöglich aus Verkaufsstellen und Vertriebswegen zu entfernen und Verbraucher vor möglichen Gesundheitsrisiken zu schützen.
AESAN empfiehlt: Produkt keinesfalls verzehren
Die AESAN fordert alle Verbraucher, die das betroffene Produkt gekauft haben, ausdrücklich dazu auf, dieses nicht zu konsumieren.
Wer bereits von dem Foie-Gras gegessen hat und gesundheitliche Beschwerden entwickelt, sollte sich an einen Arzt oder ein medizinisches Zentrum wenden, um eine mögliche Infektion abklären zu lassen.
Was ist Listeriose?
Listeriose ist eine bakterielle Infektionskrankheit, die durch den Verzehr von Lebensmitteln entsteht, die mit Listeria monocytogenes verunreinigt sind.
Besonders gefährdet sind:
- Schwangere Frauen
- Neugeborene
- Menschen über 65 Jahre
- Personen mit geschwächtem Immunsystem
Für gesunde Erwachsene verläuft eine Infektion häufig milder, bei Risikogruppen können jedoch schwere Krankheitsverläufe auftreten.
Diese Symptome können auftreten
Zu den häufigsten Beschwerden zählen:
- Fieber
- Schüttelfrost
- Muskelschmerzen
- Übelkeit
- Durchfall
Die Symptome können bereits wenige Tage nach dem Verzehr auftreten. In einigen Fällen kann es jedoch deutlich länger dauern, bis erste Anzeichen einer Erkrankung sichtbar werden.
Schwere Verläufe möglich
Wenn sich die Bakterien auf das Nervensystem ausbreiten, können schwerwiegende Komplikationen entstehen. Dazu gehören:
- Starke Kopfschmerzen
- Nackensteifigkeit
- Verwirrtheit oder Bewusstseinsveränderungen
- Gleichgewichtsstörungen
- Krampfanfälle
Gesundheitsbehörden empfehlen deshalb, bei entsprechenden Symptomen nach dem Verzehr des betroffenen Produkts zeitnah medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen.
Für Verbraucher in Spanien gilt derzeit: Wer die Charge L26029311821 des Capdevila-Enten-Foie-Gras besitzt, sollte das Produkt nicht verzehren und sicher entsorgen beziehungsweise an die Verkaufsstelle zurückgeben.
Newsletter abonnieren:
