An den Strand zu gehen und nach einem erfrischenden Bad eine Paella aus Alicante zu genießen, die am Wasser zubereitet wird, ist einer der begehrtesten Pläne im Sommer. Dieser Sommer, für den er nicht vorausgesehen hat, wird jedoch schwieriger zu erreichen sein als in den Vorjahren und ist, dass die Restaurants und Strandbars der Küste von Alicante bereits das Zeichen “absolut voll” für die Monate Juli, August und September aufgehängt haben und es scheint komplizierter, einen Tisch bei ihnen zu bekommen.
Die Reservierungen für das Mittag- oder Abendessen sind im Juli fast ausgebucht und für den Monat August und die erste Septemberhälfte kompliziert, vor allem am Strand von San Juan, dem Star-Gebiet, in dem mehr Restaurants neben dem Sand zu finden sind. Genau, eines der ältesten Etablissements in der Gegend ist bereits bis September voll ausgelastet, ohne dass es Lücken gibt, um Reservierungen zu erfüllen, die in letzter Minute eingehen. “Im Moment ist alles sehr reserviert, wir haben den ganzen Juli über mit Reservierungen beschäftigt und im August haben wir es schon fast voll, es ist eine Frage von Tagen”, sagt der Leiter der Räumlichkeiten.
Mit vollen Tischen und ohne Lücke an den Wochenenden für die gesamte Sommersaison sind sie ab dieser ersten Julihälfte im Restaurant Qué Rico, das sich ebenfalls an der Promenade des Strandes von San Juan befindet. “Wir sind ziemlich zufrieden mit diesem Sommer. Es schien, dass es wegen der starken Hitze etwas schwächer anfing, was bedeutet, dass mittags nicht viele Menschen spazieren gehen und dass die Besucher es vorziehen, am Strand zu bleiben oder nach Hause zu gehen, um zu essen, aber nach und nach wird es arrangiert. An den Wochenenden platzen wir aus allen Nähten und das Normalste ist, dass wir keine Lücke vom Freitag haben. Wenn Kunden später als Montag oder Dienstag anrufen, ist es für sie außerdem sehr schwierig, einen Tisch zu bekommen, insbesondere für das Wochenende, an dem mehr Leute zum Essen kommen”, sagt Pablo Buigues, der für die Räumlichkeiten verantwortlich ist.
Vorab anzurufen, um sich einen Platz an diesen Orten mit so hoher Nachfrage zu sichern, ist genau einer der Tipps, die die Verantwortlichen dieser Einrichtungen geben. “Die Leute rufen uns 15 oder 20 Tage im Voraus an, um ihre Reservierung zu garantieren, einige versuchen sogar, wenn sie anrufen, Reservierungen für mehrere Termine in einem Anruf abzuschließen und so sicherzustellen, dass sie kommen können, wenn sie geplant haben, und dass sie sich nicht fragen müssen, ob es einen Platz gibt oder nicht”, erklärt Alfonso Requena, verantwortlich für Arroceros Terracita Mayoral. Alfonso bestätigt, dass der Platz auch voll ist. “Die Wahrheit ist, dass wir bereits jeden Tag im Juli und fast jeden Tag im August voll haben. Die Leute reservieren bis September, vor allem für die ersten zwei Wochen, aber auch für die zweite.”
Eine Saison von “absolut voll” an den Tischen und Bars der Restaurants und Strandbars San Juan, die laut Gabriela Córdoba, Präsidentin des Verbands der Restaurants von Alicante, ARA, mit dieser Intensität bis zur ersten Septemberhälfte ankommen wird. “Sie sind am Strand, im Urlaub, genießen das gute Wetter und es ist normal, dass die Leute in dieser Gegend essen wollen und dass die Restaurants sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen voll sind.”
Die Insel Tabarca ist auch eine der größten Attraktionen der Stadt, sowohl für Besucher als auch für Einheimische, und ihre Restaurants und Strandbars in der Nähe der Strände sind ein guter Beweis für die Menschenmassen, die die Insel in dieser ersten Julihälfte erlebt. Sie erschweren auch die Aufgabe, eine Reservierung zu erhalten, insbesondere wenn es sich um eine Last-Minute-Ausgabe handelt oder wenn es sich bei den Gästen um sehr große Gruppen handelt.
«Wir arbeiten das ganze Jahr über mit Reservierungen, jetzt im Sommer ist die Zunahme der nationalen Touristen, die kommen, um die Insel und ihre Gastronomie zu genießen, sehr spürbar “, erklärt Arnau Bouayed, verantwortlich für das Restaurant Nou Collonet. “Im Moment haben wir fast den ganzen Sommer und Reservierungen kommen seit Monaten zu uns, es sind meistens Leute, die sich wiederholen und uns seit Jahren kennen, aber wir lassen fast immer ein paar Tische offen, ohne zu reservieren, falls Last-Minute-Kunden ankommen.”
Auf der Insel gibt es nicht nur volle Plätze für Mahlzeiten, sondern auch Abendessen. “Die Hotels in der Umgebung wissen, welche Restaurants zum Mittag- und Abendessen geöffnet sind, und die Besucher rufen uns sogar Monate im Voraus an, um sicherzustellen, dass sie einen Tisch für ihre Sommerabende haben”, fügt Arnau hinzu.
Der Fortschritt, wenn es darum geht, während eines Tages am Strand zu essen, ist das, wonach Besucher, die auf die Insel Tabarca kommen, am meisten suchen. “Die Leute wissen bereits, dass sie anrufen müssen, um zu buchen, vor allem, wenn sie beabsichtigen, am Wochenende zu kommen, wenn der Tourismus mehr nach Tabarca kommt”, erklärt Antonio Alonso, verantwortlich für das Restaurant Don Jerónimo. “Jetzt ist die Zeit des Sommers, in der mehr spanische Familien zu Besuch kommen, mit ihnen arbeiten wir die geschlossene Speisekarte mit Kessel- oder Meeresfrüchte-Paella“, fügt er hinzu.
Vor dem Geschäft, das in Playa de San Juan betrieben wird, befinden sich auf der gegenüberliegenden Seite die Gastronomiebetriebe, die entlang der Promenade des Strandes von Postiguet verteilt sind. Diese scheinen nicht so sehr vom Glück begleitet worden zu sein wie ihre Nachbarn von Playa San Juan, da einige einen Rückgang des Geschäftsvolumens im Vergleich zu den Vorjahren beschuldigen.
Die Arbeiten oder die Verzögerung bei der Ankunft vieler nationaler Touristen aufgrund der Wahlen von 23J gehören zu den Ursachen für diese Situation. “Die Wahrheit ist, dass wir den Eindruck haben, dass der Sommer nicht gerade erst begonnen hat, wir haben Arbeit, weil wir am Strand sind, aber wir sehen, dass der Touristenstrom in diesem Jahr schwächer ist, wir glauben, dass die Bauarbeiten an den Straßen und die Wahlen etwas damit zu tun hatten, weil es hier noch nicht viele spanische Touristen gibt. ” sagt Katia Tarantello vom Restaurant Kiosco Miramar.
Die Präsidentin des Verbands der Restaurants von Alicante, ARA, Gabriela Córdoba, erklärt, dass das, was im Zentrum passiert, weit von der Situation an den Stränden der Stadt entfernt ist. “Die Hitzewelle und die große Hitze am Mittag beeinträchtigen die Dienstleistungen, die zur Mittagszeit angeboten werden, die reduziert werden, weil die Menschen aufgrund der hohen Temperaturen das Haus nicht verlassen.”
Zum Abendessen füllt sich die Stadt jedoch mit Besuchern, die Terrassen und Restaurants füllen. “Nachts haben wir sehr viele Gottesdienste, die Leute gehen gerne spazieren und setzen sich mit oder ohne Reservierung zum Abendessen hin“, sagt Córdoba.
Die Arbeiten, die sich seit Anfang Juli in einem großen Teil der Stadt Alicante verändert haben, sind auch zu einem Nachteil für Touristen und Alicante geworden, die eine Mahlzeit auf einer der Terrassen der Stadt genießen möchten.
Image by Vicente Viana from Pixabay
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