Die Thunfische sind schon da: Die “Schlacht” um die 2.400 Tonnen wilden Roten Thun in der Meerenge beginnt

Von den 454 Tonnen Rotem Thunfisch, die im vergangenen Jahr von den Fallenfischern in Barbate gefangen wurden, werden für die Kampagne 2025 etwas mehr als 1.200 Tonnen erwartet. Eine Investition von einer Million Euro wurde getätigt, um die von der EU festgelegten Fangquoten aus anderen Regionen Spaniens, wie Kantabrien oder dem Baskenland, zu erwerben. Doch die Fallenfischer aus Cádiz, insbesondere aus Barbate, Conil de la Frontera und Tarifa, sind unsicher, wie lange, unter welchen Bedingungen und in welchen Mengen sie diesen begehrten Fisch fangen können. Dieser findet seinen Weg in die besten Restaurants Japans, der USA, Dubais oder Frankreichs – und zunehmend auch in Spanien. Mit besorgten Mienen äußern sie, dass eine andere Gruppe sie „als Geiseln“ genommen hat.

„In Barbate haben wir mit 1.200 Tonnen zu kämpfen. Doch es geht nicht nur um diese Menge, sondern auch um das Brot vieler Menschen in diesen Städten“, erklärt Miguel Muñoz, der erste Kapitän der Almadraba Barbate. „In Städten wie Barbate oder meinem Heimatort Conil leben nicht nur die Almadraberos davon. Meine Brüder sind Bootsschreiner und arbeiten für die Fallenfischer. Dieser Sektor umfasst Netzwerkanbieter, Motormechaniker, Restaurants und Händler. Ohne die Kampagne 2025 wird die gesamte Region in den Ruin getrieben“, fügt er hinzu.

Ein Streik, der am 3. März von spanischen Gesundheitsinspektoren begonnen wurde, hält die Fischer in Atem. Ohne diese Inspektoren an Bord ihrer Boote ist ihre einzigartige Fangausrüstung in Spanien nicht einsetzbar. Sie müssen den einwandfreien Zustand jedes Exemplars nachweisen, das das Meer verlässt – eines nach dem anderen, ohne Ausnahme. Am Montag begannen die Arbeiten mit der ersten „Levantá“ der Saison, doch die Zweifel in der Branche bleiben bestehen.

„WUT, WEIL MAN NICHT WEISS, WAS PASSIEREN WIRD“
Die Fallenfischer befürchten, dass die Kampagne mit minimalen Dienstleistungen ruinös sein könnte, da die Inspektoren nicht ausreichend sind. Sie sind sich bewusst, dass sie nicht in der Lage sein werden, jeden Roten Thunfisch, der auf seinem Weg durch die Meerenge auf der Suche nach den Mittelmeergewässern gefangen wird, gemäß den Gesundheitsvorschriften zu zertifizieren.

„Die Thunfische sind bereits hier. Die Kampagne läuft normalerweise von Mitte April bis Mitte Juni. Der erste Thunfisch des letzten Jahres wurde am 18. April gefangen. Dieses Jahr sind wir spät dran. Die Unsicherheit ist maximal“, berichtet der Kapitän der Barbate-Falle Mitte letzter Woche. Miguel wusste, dass der Thunfisch bereits angekommen war, weil einer der Taucher, die mit ihm arbeiteten, ihn gesehen hatte.

Das Bild des Sektors ist besorgniserregend. Am Dienstagmorgen vergangener Woche spiegelte das Schiff, auf dem die Fallenfischer ihre Aktivitäten konzentrieren, die angespannte Situation wider. Eine Gruppe von Arbeitern saß auf Plastikstühlen, plauderte in kleinen Gruppen, während andere mit verschränkten Armen einfach nur dasitzen. Die Netze der Fallen lagen seit Tagen auf dem Meeresboden. Es bräuchte nur gutes Wetter, um hinausfahren zu können, wie es am Montag der Fall war.

In der Barbate-Falle, die zu 50 % der Petaca Chico-Gruppe und der Firma Ricardo Fuentes gehört, arbeiten 70 Personen. Einer von ihnen ist Antonio Chamorro, ein Mitglied des Gewerkschaftskollektivs. Mit 54 Jahren arbeitet er seit 23 Jahren im Bereich der Wildfischerei von Blauflossenthun.

„Wir unterstützen, dass jede Gruppe, wie die Gesundheitsinspektoren, Streiks und Proteste durchführt, um mehr Rechte zu fordern, aber wir fühlen uns auch als Geiseln. Es ist wie der Streik der Fluglotsen in den Sommerferien oder zu Weihnachten“, erklärt der Gewerkschafter.

„Am Ende sind es die Verbraucher, die dafür zahlen, und wenn es ihnen schlechter geht. Jetzt ist es ähnlich. Der derzeitige Streik der Gesundheitsinspektoren könnte dazu führen, dass ein so hochmoderner Sektor wie der Fang von Rotem Thun mit der Reusenfischerei ohne seine beste Kampagne in der Geschichte dasteht. Das schadet nicht nur uns, sondern auch dem Tourismus, der Gastronomie…“

Antonio Chamorro berichtet Crónica, dass die Vertragslaufzeit der Fallenfischer sechseinhalb Monate beträgt. Den Rest des Jahres sind sie arbeitslos, beziehen Hilfen und Subventionen oder suchen sich andere befristete Jobs. Ihr Einkommen hängt zudem von der Menge der Fänge ab. Je mehr Thunfisch und je schwerer, desto höher ist ihr Verdienst.

„Viele von uns setzen das ganze Jahr über auf diese Kampagne. Wir sind wütend, weil wir nicht wissen, was passieren wird, ob wir fischen gehen oder nicht. Zu wissen, dass wir in Barbate 1.200 Tonnen fangen könnten, was es noch nie zuvor gegeben hat, und nicht sicher zu sein, ob wir dazu in der Lage sein werden, macht uns große Sorgen. Jeder Tag, der vergeht, ist ein verlorener Tag. Die Thunfische ziehen weiter und kommen erst im nächsten Jahr zurück. Sie suchen nach Nahrung. Wenn sie die Meerenge passieren und wir sie nicht fangen, droht diesen Städten der Untergang“, fügt Chamorro hinzu.

In der Provinz Cádiz gibt es vier Fallen (Barbate, Conil, Tarifa und Zahara de los Atunes – eine autonome lokale Gebietskörperschaft, die zur Gemeinde Barbate gehört). Zusammen liegen die Fangquoten für 2025 bei rund 2.400 Tonnen. Die Bürgermeister dieser drei Städte haben eine gemeinsame Front gebildet, um Druck auf die Regierung und die Gewerkschaften der Gesundheitsinspektoren auszuüben, damit sie schnell eine Einigung erzielen und den unbefristeten Streik beenden, der bereits mehr als anderthalb Monate andauert.

„EINE HEKATOMBE“ FÜR DIE PROVINZ
In der vergangenen Woche haben die Stadträte von Barbate, Miguel Molina (Andalusien por Sí), Conil, Inmaculada Sánchez (die gleiche Partei wie Molina), und Tarifa, José Santos (PP), sich nicht mit halben Sachen begnügt. Ihrer Meinung nach ist die Tatsache, dass es bis 2025 „wilden Roten Thun aus Almadraba geben wird“, „ernsthaft gefährdet“.

„Die Fallen können nicht warten, der Thunfisch versteht weder Streiks noch Bürokratie“, sagen sie. „Dieser Sektor sichert Hunderte von direkten und indirekten Arbeitsplätzen, die auf dem Spiel stehen. Wir können nicht zulassen, dass die Untätigkeit des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung der spanischen Regierung eine unserer wirtschaftlichen, kulturellen, touristischen und gastronomischen Säulen gefährdet.“

Der Bürgermeister von Barbate äußerte sich besonders besorgt: „Wenn die Almadraberos nicht fischen könnten, wäre das eine Hekatombe von stratosphärischen Ausmaßen. Der Fischereisektor ist für die Wirtschaft der Provinz Cádiz und sogar für ganz Andalusien von grundlegender Bedeutung.“

Die Stadträte von Barbate, Conil und Tarifa forderten die zentrale Exekutive auf, umgehend einen Verhandlungskanal zu eröffnen, der die Durchführung der Fallenkampagne unter optimalen Bedingungen gewährleistet. In Spanien gibt es 181 Gesundheitsinspektoren für die Fischerei, von denen neun in der Provinz Cádiz tätig sind. Die jährliche Gehaltserhöhung, die sie fordern, beläuft sich auf etwa eine Million Euro – eine Summe, die die Fallenfischer von Cádiz im Vergleich zu dem wirtschaftlichen Schaden, den sie Tausenden von Menschen und dem jährlichen BIP der Provinz zufügen können, für lächerlich halten. Die Zahlen sind aufschlussreich: Es wird geschätzt, dass die vier Fallen in Cádiz rund 500 Menschen direkte Arbeit bieten, aber weitere 6.000 indirekt beschäftigen.

Für Zahara de los Atunes, mit etwas mehr als 1.000 Einwohnern, aber fast 90 Gastgewerbebetrieben, deren Hauptprodukt Almadraba-Blauflossenthunfisch ist, wäre der Schlag besonders hart, da der Tourismus die Gemeinde am Leben erhält.

„Touristisch leben wir von unserer hervorragenden Gastronomie. Wir unterstützen und verteidigen die Belange dieses Sektors wegen des erheblichen Schadens, den er der Wirtschaft von Zahara zufügen kann“, sagt der Gemeinderat Agustín Conejo. Seiner Meinung nach würde diese Lähmung in der Levante (wie die traditionelle, jahrtausendealte und nachhaltige Extraktionstechnik des Thunfischs aus den Reusen genannt wird) eine „brutale Hekatombe für das Geschäft“ bedeuten.

CCOO KRITISIERT MANGELNDEN DIALOG DER REGIERUNG
Das Gewerkschaftszentrum CCOO, das gemeinsam mit der baskischen Gewerkschaft ELA zu dem Streik aufgerufen hat, hat den Mangel an Dialog und Verhandlungen zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei und den Mitarbeitern der Seefischereiinspektion kritisiert. Der Konflikt um den unbefristeten Streik in dieser Gruppe bleibt offen, da er, wie sie einräumen, die Tätigkeit des Fischereisektors insgesamt und insbesondere die der Tonnaren von Cádiz „erschwert und behindert“, da in den meisten anderen Bereichen des Sektors nur bei 20 % der Gesamtfänge der gute Zustand des Erzeugnisses bescheinigt werden muss.

Die Gesundheitsinspektoren der Fischerei behaupten, dass die Allgemeine Staatsverwaltung trotz der Tatsache, dass ihre Aufgaben eine 24-Stunden-Bereitschaft an sieben Tagen in der Woche erfordern, ihre Entlohnung nicht angepasst oder diesen Arbeitsbedarf nicht offiziell anerkannt hat. Zudem weisen sie darauf hin, dass die Gleichsetzung ihrer Rollen mit dem Verwaltungspersonal umstritten sei, da ihre Arbeitszeiten unvorhersehbar und lang seien.

Eine ihrer Hauptforderungen ist die Anerkennung ihres Berufs als riskant, was ihnen den Zugang zu einem günstigeren Ruhestand und besseren Arbeitsbedingungen ermöglichen würde, die der Gefährlichkeit ihrer Aufgaben besser entsprechen. Sie fordern auch die Implementierung einer spezifischen Ergänzung, die die für ihre Arbeit erforderliche Zeitverfügbarkeit widerspiegelt, sowie angemessene Sicherheitsmaßnahmen und spezialisierte Schulungen. Der aktuelle Streik ist der dritte in einem Zeitraum von zwei Jahren, den diese Gruppe organisiert hat, jedoch der erste auf unbestimmte Zeit.

„Wir arbeiten 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche im Hafen und an Bord. Wir haben keinen gewöhnlichen Bürojob. Das bedeutet, dass diese Situation anerkannt werden muss und wir finanziell angemessen entlohnt werden“, erklärt Sandra González von CCOO.

„Wir gehen von Patrouillenbooten zu den Fischerbooten, die wir inspizieren müssen, und das birgt erhebliche Risiken. Wir erleiden Schläge, Stürze, Schikanen und gefährliche Situationen der Aggression. Wir fühlen uns nicht ausreichend geschützt und haben keine sicheren Arbeitsabläufe“, fügt sie hinzu.

Das Ministerium für Fischerei und das Ministerium für Territorialpolitik, von denen der Sektor auf Gesundheitsinspektoren angewiesen ist, haben das Streikkomitee zu einer Sitzung am 22. April einberufen. Wenn der totale Streik abgesagt würde, könnten die Almadraberos von Cádiz aufatmen.