Obwohl sich Zeiten, Trends und Angebote ändern, bleiben manche Dinge auf spanischen Weihnachtstischen unverzichtbar: Turrón, Lamm, Dorade – und natürlich Schinken. In Spanien ist Jamón weit mehr als ein Lebensmittel, er ist Kultur. Doch beim Einkauf lauern viele Fallstricke. Iberisch oder Serrano? Bellota oder Cebo? Und warum sind die Preisunterschiede so enorm? Dieser Ratgeber hilft…
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