Der Wandel vollzieht sich leise – aber mit spürbaren Folgen für Verbraucher und Landwirte: Während der Obstkonsum in Spanien steigt, verändert sich gleichzeitig die Herkunft der Produkte grundlegend. Immer mehr Früchte in spanischen Supermärkten stammen nicht mehr aus heimischem Anbau, sondern aus Drittländern wie Marokko, Peru oder Chile. Eine Entwicklung, die im Agrarsektor zunehmend für…
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