Die warmen Monate laden zu Grillfesten und Mahlzeiten im Freien ein, doch mit den steigenden Temperaturen wächst auch die unsichtbare Gefahr von Lebensmittelinfektionen. Die Generaldirektion für öffentliche Gesundheit in Spanien schlägt Alarm und rät eindringlich dazu, Hamburger und anderes Hackfleisch in diesem Sommer nur vollständig durchgegart zu verzehren. Hauptgrund zur Sorge ist das Bakterium Escherichia…
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