Obwohl die meisten Verbraucher (bis zu 90 %) auf das Mindesthaltbarkeits- oder Verfallsdatum achten, verzehren laut dem ersten „Barometer der Lebensmittelsicherheit“ der Association of Manufacturers and Distributors (AECOC), basierend auf einer Stichprobe von 1.000 Personen, fast 7 von 10 Spaniern (67 %) bedenkenlos abgelaufene Lebensmittel.
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