„Der ‘flüssige Goldrausch’ überflutet die Ölmühlen.“ Am 8. November 2023 berichtete die Zeitung Levante über einen beispiellosen Olivenöl-Boom im Landesinneren von Valencia. Zwar hatte das Klima den Ertrag der Olivenbäume leicht beeinträchtigt, doch war dies kaum spürbar. Die Ölmühlen in den Regionen Canal, Costera und Vall d’Albaida konnten mit der Nachfrage nicht Schritt halten, und eine Welle der Euphorie durchströmte die Provinz.
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