Warum Eier plötzlich zum Symbol der neuen Inflation werden Was früher als günstiges Grundnahrungsmittel galt, entwickelt sich in Spanien zunehmend zum Preis-Schock im Einkaufskorb. Eier – lange ein verlässlicher Bestandteil der täglichen Ernährung – stehen nun im Zentrum einer neuen Inflationswelle. Hinter dem drastischen Preisanstieg steckt eine komplexe Mischung aus internationalen Krisen, Tierseuchen und einem…
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