Kefir entwickelt sich 2026 zu einem der auffälligsten Ernährungstrends in Spanien. Was lange Zeit als Nischenprodukt für Gesundheitsbewusste galt, ist inzwischen in vielen Haushalten angekommen. Immer mehr Verbraucher setzen auf fermentierte Lebensmittel, um ihre Verdauungsgesundheit zu unterstützen – und Kefir profitiert besonders stark von diesem Wandel. Die Entwicklung ist bemerkenswert: Der Konsum der Kategorie verzeichnet…
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