Spaniens Fischkrise: Ein kultureller Wandel bedroht eine jahrhundertealte Tradition Spanien galt jahrzehntelang als eines der Länder mit dem höchsten Fischkonsum weltweit. Doch die Zeiten ändern sich: Der Fisch verschwindet zunehmend aus den spanischen Küchen. Die Daten sind alarmierend – und sie offenbaren eine tiefgreifende kulturelle Veränderung. Ein historischer Rückgang: Zahlen, die alarmieren Laut dem spanischen…
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