Die kanarische Küche ist weit mehr als nur Papas Arrugadas oder Mojo Picón. Zwischen vulkanischen Landschaften, Atlantikbrisen und jahrhundertealten Traditionen hat sich auf den Inseln eine einzigartige Gastronomie entwickelt, die inzwischen auch international immer mehr Aufmerksamkeit erhält. Besonders eine Süßspeise sorgt dabei für Begeisterung: Bienmesabe. Das traditionelle Dessert gilt auf den Kanarischen Inseln als echtes…
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