Was Verbraucher unter „frisch“ verstehen – und was das Gesetz meint Wer in Spanien im Supermarkt zu Eiern greift, liest häufig Begriffe wie „Kategorie A“ oder „frische Eier“. Viele Kunden gehen davon aus, dass diese Eier erst vor wenigen Tagen gelegt wurden. Tatsächlich klaffen Erwartung und Rechtslage deutlich auseinander. Nach geltenden Vorschriften kann ein Ei,…
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