Die spanische Regierung plant, den Europäischen Aal offiziell als vom Aussterben bedroht einzustufen. Das Ministerium für den ökologischen Übergang will damit den drastischen Bestandsrückgang stoppen. Wissenschaftliche Bewertungen von IUCN und ICES bestätigen die kritische Lage. Unterstützung kommt auch aus der Gastronomie, etwa von Euro-Toques España, die sich für nachhaltigen Artenschutz einsetzen.
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