Listeria und E. coli im weißen Schimmelziegenkäse entdeckt
Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (Aesan) hat am Freitag eine Gesundheitswarnung herausgegeben: In weißem Schimmelziegenkäse der Marke „Suerte Ampanera“ wurden die gefährlichen Bakterien Listeria monocytogenes und Escherichia coli nachgewiesen. Das Produkt wurde in sieben autonomen Gemeinschaften Spaniens vertrieben – weitere Verteilungen in andere Regionen können nicht ausgeschlossen werden.
Betroffene Regionen in Spanien
Nach Angaben der Aesan wurde der Käse zunächst in folgenden autonomen Gemeinschaften verkauft:
Asturien, Kantabrien, Kastilien-La Mancha, Kastilien und León, Galicien, Baskenland sowie die Autonome Gemeinschaft Madrid.
Die spanischen Behörden prüfen derzeit, ob alle betroffenen Produkte aus den Vermarktungskanälen entfernt wurden.
Quelle der Warnung und rechtliche Schritte
Die Warnung wurde über das Koordinierte System für den raschen Informationsaustausch (SCIRI) aktiviert, nachdem die Gesundheitsbehörden der Autonomen Gemeinschaft Madrid den Vorfall meldeten.
Das betroffene Unternehmen hatte den Vorfall im Rahmen seiner internen Qualitätskontrollen (Selbstüberwachung) selbst an die Behörden weitergeleitet – ein Vorgehen, das den gesetzlichen Anforderungen entspricht und darauf abzielt, die Bevölkerung vor unsicheren Lebensmitteln zu schützen.
Die Details des betreffenden Produkts sind:
- Produktname: Weißschimmel-Ziegenkäse.
- Markenname: Suerte Ampanera.
- Chargennummer: 2509262.
- Ablaufdatum: 10.12.2025.
- Stückgewicht: 450 g.
- Temperatur: gekühlt.
Handlungsempfehlung für Verbraucher
Die Gesundheitsbehörden raten dringend davon ab, den betroffenen Käse zu konsumieren.
Wer Produkte aus den beanstandeten Chargen gegessen hat und Symptome wie Erbrechen, Durchfall oder Fieber verspürt, sollte sofort ein Gesundheitszentrum aufsuchen.
Besondere Vorsicht gilt für Schwangere: Sie sollten die Empfehlungen von Aesan zu hygienischem Umgang mit Lebensmitteln und der Liste verbotener Lebensmittel während der Schwangerschaft beachten – insbesondere, weil die Bakterie Listeria monocytogenes für Schwangere und ungeborene Kinder besonders gefährlich ist.
Hintergrund: Was ist Listeriose?
Die Listeriose ist eine durch das Bakterium Listeria monocytogenes verursachte Infektion. Besonders gefährdet sind ältere Menschen, Schwangere, Neugeborene und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Eine Infektion kann zu Fieber, Kopfschmerzen, Übelkeit und in schweren Fällen zu Gehirnhautentzündung oder Fehlgeburten führen.
Deshalb gilt: Verdächtige Produkte nicht konsumieren und bei Symptomen medizinische Hilfe suchen.
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