Warum Sie laut einem Ernährungsberater nicht mehr als einmal im Monat Chorizo essen sollten

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Warum Sie laut einem Ernährungsberater nicht mehr als einmal im Monat Chorizo essen sollten
ID 65900647 © Marian Vejcik | Dreamstime.com

Laut dem Ernährungsberater Luis A. Zamora in seinem Buch The Z Method to Eat Well sind rotes Fleisch und Zubereitungen, die Blut enthalten – wie Blutwurst und Chorizo – die Hauptquellen für Eisen in unserer Ernährung.

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