Spanische Familien mit begrenzten wirtschaftlichen Ressourcen haben enorme Schwierigkeiten, ihre Kinder ausgewogen und gesund zu ernähren. In der Praxis bedeutet dies, dass fast die Hälfte der Kinder zwischen 6 und 9 Jahren, die zu sehr einkommensschwachen Haushalten gehören, an Fettleibigkeit im Kindesalter leiden, was ein besorgniserregender Anfang für die Verschlechterung der Gesundheit in jungen Jahren ist, die sich in Zukunft noch verschlimmern kann.
Die Bewältigung dieses sozialen Problems ist eines der Ziele des Ministeriums für soziale Rechte, Verbraucherangelegenheiten und die Agenda 2030. Aus diesem Grund hat Minister Pablo Bustinduy an diesem Donnerstag in der vollständigen Präsentation der ALADINO-Studie (Lebensmittel, körperliche Aktivität, kindliche Entwicklung und Fettleibigkeit), die vom oben genannten Ministerium erstellt wurde, darauf hingewiesen, dass der Königliche Erlass über Schulkantinen, den er zusammen mit anderen Ministerien fertigstellt, alle Schulen dazu verpflichten wird, täglich Obst und Gemüse anzubieten und den Konsum von zuckerhaltigen Getränken während der Mahlzeiten zu verbieten. wo “nur Wasser getrunken wird”.
Die Verordnung der Regierung wird auch sicherstellen, dass alle Schulkantinen, unabhängig von ihrem Besitz, hochwertiges Fleisch und Fisch anbieten und dass sie die Menge an Hülsenfrüchten und Getreide auf ihren Speisekarten erhöhen.
“Die Prävalenz von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern ist umgekehrt proportional zum sozioökonomischen Niveau der Familien”, betonte Bustinduy in seiner Rede. “Alle Kinder, unabhängig von ihrer Herkunft, haben das gleiche Recht auf gesunde und hochwertige Lebensmittel, und die Behörden haben die Pflicht, Hindernisse zu beseitigen, damit die volle Ausübung dieses Rechts Wirklichkeit wird”, sagte der Minister.
Bustinduy sagte, dass die Schulen eine sehr wichtige Rolle dabei spielen, sicherzustellen, dass die Schüler Zugang zu einer ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Ernährung haben, denn in einer “fortgeschrittenen Wirtschaft wie der spanischen” können die Ernährung und die Gesundheit von Kindern “nicht davon abhängen, wo sie geboren werden”.
Dies spiegelt sich auch in der ALADINO-Studie wider, die Daten von mehr als 12.600 Kindern zwischen 6 und 9 Jahren in fast 300 öffentlichen und privaten Schulen in ganz Spanien sammelt, was darauf hindeutet, dass 49,5 % der Schüler ihre Hauptmahlzeit in der Regel im Speisesaal einnehmen und bis zu 54 % täglich in der Schule selbst frühstücken.
Der Bericht stellt auch fest, dass die Mehrheit der Familien (70,4 %) versteht, dass die Schulkantine es ihren Kindern erleichtert, sich gesund zu ernähren, obwohl nur ein Drittel der Familien der Meinung ist, dass das Essen, das in ihren Schulen serviert wird, von hoher Qualität ist.
Je niedriger das Einkommen, desto übergewichtiger sind Kinder
Der Bericht macht deutlich, dass das Problem der Fettleibigkeit bei Kindern besonders besorgniserregend in Familien ist, die weniger als 18.000 Euro pro Jahr verdienen, wo fast die Hälfte (46,7 %) der Kinder, die Teil dieser Haushalte sind, von Übergewicht betroffen ist, verglichen mit 29,2 % bei denen, die zu Familien mit einem Einkommen von mehr als 30.000 Euro gehören.
In diesen Haushalten mit einem Einkommen von weniger als 18.000 Euro zeigen die Daten, dass Kinder täglich weniger Obst und Gemüse konsumieren als Kinder von Familien mit einem Einkommen von mehr als 30.000 Euro (36,4 % gegenüber 53,6 % bzw. 19,2 % gegenüber 29,3 %) und dass sie weniger frühstücken als trinken (61 % gegenüber 78 %). Darüber hinaus konsumieren Kinder aus einkommensschwachen Familien achtmal mehr zuckerhaltige Getränke.
Bild: Archiv
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