Im Jahr 2023 erreichte der Pro-Kopf-Verbrauch von Frischfleisch in Spanien 29,64 Kilogramm pro Person, was einem Anstieg von 7,43 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Laut dem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung über den Lebensmittelkonsum sind Supermärkte nach wie vor der bevorzugte Einkaufskanal, auf den sich fast die Hälfte der Frischfleischkäufe konzentriert.
Allerdings bieten nicht alle die gleiche Qualität. Eine Studie der OCU (Organization of Consumers and Users) hat ergeben, dass die Verbraucher in den einzelnen Betrieben große Unterschiede in Bezug auf die Frische und Qualität des Fleisches wahrnehmen. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, was nach Meinung der Käufer die besten und schlechtesten Optionen auf dem Markt sind.
Die am schlechtesten bewerteten Supermärkte in Fleischqualität laut OCU
Die OCU hat eine Studie über das Fleischangebot der wichtigsten Supermärkte des Landes durchgeführt. Zu diesem Zweck analysierte die Organisation die Erfahrungen von mehr als 5.000 Käufern in 18 verschiedenen Ketten, mit dem Ziel, die Optionen zu identifizieren, die sich durch ihre Qualität auszeichnen, und diejenigen, die von den spanischen Haushalten am wenigsten geschätzt werden.
Den Ergebnissen der Studie zufolge sind die Supermärkte Día und Aldi in Bezug auf die Fleischqualität am schlechtesten. Beide Betriebe wurden nicht nur von den Verbrauchern am schlechtesten bewertet, sondern haben auch einen Unterschied von bis zu 22 Punkten in ihren Bewertungen im Vergleich zu anderen, höher bewerteten Ketten.
Trotz der Tatsache, dass Día eine der beliebtesten Optionen bei den Käufern ist, wurde sein Frischfleisch in Bezug auf Frische, Geschmack und Vielfalt am meisten kritisiert. Aldi seinerseits ist zwar für seine wettbewerbsfähigen Preise bekannt, aber nicht in der Lage, die Erwartungen der Verbraucher an die Qualität seiner Fleischerzeugnisse zu erfüllen, was darauf zurückzuführen ist, dass der wirtschaftliche Faktor nicht immer ein gutes Einkaufserlebnis garantiert.
Fleischqualität: die Optionen, die von den Verbrauchern am meisten geschätzt werden
Auf nationaler Ebene sticht Hipercor mit einer Punktzahl von79 von 100 Punkten als eine der besten Optionen für Fleischqualität hervor. Mit 65 Zufriedenheitspunkten hat es Ahorramás auch geschafft, sich als zuverlässige Option für diejenigen zu etablieren, die auf der Suche nach hochwertigen Fleischprodukten sind.
Die am besten bewerteten Supermärkte befinden sich in der Autonomen Gemeinschaft Katalonien, Bonàrea und Esclat führen die Verbraucherpräferenzen in Bezug auf Fleisch an. Bonàrea ist mit einer Punktzahl von 85 von 100 Punkten als Favorit positioniert, und Esclat seinerseits erreicht eine bemerkenswerte Punktzahl von 84 von 100 Punkten und festigt sich damit auch als eine der am meisten geschätzten Optionen in der Region.
Wenn Sie das nächste Mal im Supermarkt sind und frisches Fleisch aussuchen, denken Sie daran, dass nicht alle Optionen gleich sind. Die Wahl eines Ortes, an dem Qualität anerkannt wird, kann einen großen Unterschied in Ihrem kulinarischen Erlebnis und Ihrer Zufriedenheit ausmachen, wenn Sie das Produkt auf den Tisch bringen.
Image by nurfayozagzamov1004 from Pixabay
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