Nach einem Jahr in der Enric Granados Straße, dem Epizentrum der neuen Restauranttrends in Barcelona, startet Jacqueline diese Saison, um sein Mittagsangebot zu verstärken. Dies geschieht mit der Einführung einer speziellen Speisekarte mit neuen “Gourmet”-Gerichten, die von Chefkoch Dani Padró entworfen wurden, der an der Hofmann-Schule der Stadt ausgebildet wurde.
Jacqueline bewahrt auch die Essenz, die es zu einem der wichtigsten Treffpunkte für Freizeit und Gastronomie in der katalanischen Hauptstadt gemacht hat: seinen einzigartigen Stil, die Bar für Kenner der japanischen Küche; der eindrucksvolle Dinner Club, in dem Sie mit Live-Musik speisen oder die ersten Drinks des Abends genießen können, und die kürzlich eröffnete exklusive Champagner-Bar im Dachgeschoss, “der Gipfel der Raffinesse”.
Die Restaurantmarke von Toni Cano, die der Besitzerfamilie von Sutton gehört, hat sich seit ihrer Eröffnung zu einem der begehrtesten Etablissements der Stadt entwickelt. Die Lounges und der Dinner Club, der vom renommierten amerikanischen Studio Rockwell Group entworfen wurde, das mit diesem Projekt sein Debüt in der Gastronomie in Barcelona gab, sind ein Anziehungspunkt für ein elegantes lokales und ausländisches Publikum, das die internationale Küche und die Live-Musik genießt. Jacqueline ist auch ein Magnet für Prominente, die durch die katalanische Hauptstadt reisen und sich in die Intimität des Ortes flüchten.
Vor einigen Wochen eröffnete Cano die Champagne Bar, die von einem Fantasiegarten inspiriert ist, um das Thema der Signature-Cocktails zu begleiten, die zehn Blumen durch die Auswahl an Champagnern mit mehr als 50 Referenzen darstellen. Kalte Vorspeisen und raffinierte Desserts sind ebenfalls im Raum erhältlich. Alles vom World Class by Diageo-Finalisten Sergio Pardo. Das Ziel von Cano ist es, diesen Raum für Partys und private Veranstaltungen zu fördern.
Promi-Oase
Jacqueline ist auch zu einem Magneten für Prominente geworden, die durch Barcelona reisen, wie z.B. diejenigen, die in den Salons nach Primavera Sound oder F1 zusammentrafen. Globale Musikstars wie Kendrick Lamar, Baby Keem, DJ Diplo, Black Coffee und Dj Ruckus waren zu sehen. Auch Topmodels wie Cindy Kimberly, NBA-Stars wie Drew Gooden, Barça-Spieler wie Robert Lewandowski, Chelsea-Spieler wie Mason Mount oder Bayer-Spieler wie Serge Gnabry oder Leroy Sané.
Ein Jahr später hat die Gruppe beschlossen, ihre Öffnungszeiten in der Mittagszeit zu verlängern und ein Menü zum Teilen zu einem günstigeren Preis zu kreieren, das auch am Wochenende angeboten wird. Highlights sind der frische Garnelensalat, das Omelett mit Wagyu-Dörrfleisch und Trüffel oder der 200-Gramm-Jacqueline-Burger auf Laugenbrot, der vor Ort mit einem geschmolzenen Raclette serviert wird.
An der Spitze des gastronomischen Angebots steht der Küchenchef Dani Padró, der an der renommierten Hofmann-Schule in Barcelona ausgebildet wurde und in verschiedenen Michelin-Sterne-Restaurants in Frankreich, Spanien und Hotels in verschiedenen Ländern gereift ist.
Jacqueline engagiert sich auch für die Durchführung von Geschäftsveranstaltungen, bei denen sie die Räumlichkeiten für die Organisation von Präsentationen, TED-Talks, Interviews und Partys bietet. Das Designkonzept der Rockwell Group für Jacqueline ist eine Hommage an das 20. Jahrhundert, die Hochkultur und die Unterhaltung. Es vermischt Details des Jugendstils und spontane, grafische und surrealistische Formen mit Schlüsselelementen der Malerei des 20. Jahrhunderts.
Expansion in Nord- und Südamerika
Der junge Geschäftsmann ist der Sohn von Antonio Cano, Direktor und Eigentümer der Sutton-Gruppe, eine Besonderheit, die ihn mit dem Nachtleben Barcelonas vertraut macht. Cano hat Erfahrung mit Orten, die Restaurants mit Getränken und Spektakel verbinden, dank Gatsby in der Tuset Street, dem Epizentrum des Nachtlebens, in dem auch seine Familie einen Teil der Kontrolle hat.
Jacqueline ist jedoch ein persönliches Projekt, das nichts mit dem Anteilseigner von Sutton zu tun hat und in Zusammenarbeit mit drei New Yorker Partnern aus dem Immobiliensektor vorangetrieben wird. Laut Cano hat Jacqueline bereits mit der Suche nach einem Standort begonnen, um in Madrid zu eröffnen und anschließend in die Vereinigten Staaten zu springen, mit einer Eröffnung in Miami.
Bild: Jacqueline Barcelona
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