Ein gesundes Leben zu führen bedeutet, sich ausgewogen zu ernähren und aktiv zu bleiben. Die mediterrane Ernährung, zu der fermentierte Getränke wie Bier gehören, ist ein großartiger Verbündeter dafür, und es gibt keinen besseren Plan mit Freunden, als in verschiedene Gegenden Spaniens zu reisen.
Die Essenz eines gesunden Lebens ist bekannt: eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität. In Spanien haben wir seit Jahrhunderten den Schlüssel zur ersten davon, der mediterranen Ernährung. Die Produkte Spaniens sind die idealen Zutaten für eine gesunde Ernährung.
Tatsächlich wurde die mediterrane Ernährung, zu der fermentierte Getränke wie Bier gehören, von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt. Aber es geht nicht nur um eine Art von Essen, sondern auch um einen Lebensstil. Die Tische, an denen sich Freunde und Familie versammeln, oder die Aktivitäten und Ausflüge, die mit einer Verkostung enden, sind einige der Aspekte dieser Art des Essensgenusses.
Nicht zu vergessen ist das Getränk, das diese Gerichte oft begleitet. Bier, das in Maßen getrunken wird, ist ein weiteres Bindeglied in der mediterranen Ernährung. Denn es ist nicht nur ein großartiger Begleiter für diese Zutaten, sondern kann auch ihren Geschmack weiter verbessern, wenn die richtige Sorte gewählt wird.
Das Land zu bereisen, die verschiedenen typischen Gerichte der mediterranen Küche zu probieren und zu lernen, wie man sie kombiniert, kann ein perfekter Plan für Bierliebhaber mit ihren Lieben sein. Denn ein aktives Leben zu führen ist einfacher, wenn man gemeinsam Pläne schmiedet.
Saragossa (Aragonien): Gemüse und Weißbiere
Die erste Zutat, die einem in den Sinn kommt, wenn man an die mediterrane Ernährung denkt, ist Gemüse. Die große Vielfalt und die hervorragende Qualität des spanischen Gemüses haben diese Produkte zu einem der am meisten konsumierten gemacht.
Mit einer langen Brautradition ist Aragonien, insbesondere das Ebro-Tal, auch für sein Gemüse, insbesondere seinen Borretsch, bekannt. Auf die gleiche Weise wird diese Region Wanderliebhaber begeistern, da sie die Möglichkeit bietet, so beeindruckende Routen wie die Besteigung des Moncayo, einem der wichtigsten Gipfel der Iberischen Halbinsel, zu machen.
Nach einem gemütlichen Spaziergang tanken Sie am besten neue Energie mit frischen Produkten aus der Region. Braumeister haben Borretschblüten verwendet, um Weizenbiere zu nuancieren und ihnen einen foralen Touch zu verleihen. Diese Art von fermentiertem Getränk passt aufgrund ihrer Zitrus- und Fruchtnoten auch sehr gut zu Gemüse und leichten Gerichten.
Agaete (Kanarische Inseln): Früchte und IPAs
Wir dürfen Früchte in der mediterranen Ernährung nicht vergessen. Viele der leckersten und exotischsten kommen von den Kanarischen Inseln auf das Festland und tragen dazu bei, unsere Ernährung mit Süße und zahlreichen Vitaminen zu versorgen, so dass es ratsam ist, sie häufig zu konsumieren.
Dieser Archipel bietet auch eine einzigartige Gelegenheit, eine Vielzahl von Stränden zu genießen. Von großen Sandstränden wie den Dünen von Maspalomas auf Gran Canaria, die sich perfekt zum Surfen eignen, bis hin zu natürlichen Pools wie Las Salinas de Agaete, die aus Felsen bestehen und ein unschlagbarer Ort zum Schwimmen sind.
Wenn Sie auf einer Terrasse in der Nähe des Meeres sitzen, ist es nach dem Schwimmen der perfekte Zeitpunkt, um ein Obstpicknick mit einem IPA-Bier zu genießen. India Pale Ale ist absichtlich aromatisch, was ihm eine erfrischende und bittere Note verleiht. Der zusätzliche Hauch von Hopfen in dieser Sorte harmoniert mit der Säure und Frische der Frucht. Damit endet der Ausflug mit Freunden mit einem guten Geschmack im Mund.
Lleida (Katalonien): Koka und Rotbier
Diese Zutaten der mediterranen Ernährung haben untrennbare Begleiter: Getreide. Brot ist eines der am meisten konsumierten Produkte in der spanischen Gastronomie in verschiedenen Versionen. Zum Beispiel ist Koka eine Zubereitung, die entlang der Mittelmeerküste verbreitet ist und sowohl süße als auch herzhafte Sorten enthält.
Einer der beliebtesten Orte, die Gegend um Lleida, ist auch das perfekte Reiseziel für diejenigen, die Geschichte und Kunst mögen. Dort können Sie einige der beeindruckendsten Paradigmen der romanischen Architektur im Bohí-Tal bewundern, oder, wenn Sie die Gotik bevorzugen, müssen Sie einen obligatorischen Stopp im Kloster Vallbona de les Monges auf der bekannten Zisterzienserstraße einlegen.
Gemischte Cocas mit Pilzen, Fisch oder Würstchen sind typisch für Lleida. Das Ausprobieren der verschiedenen Sorten kann auch ein Plan sein, den Sie mit Ihren Reisebegleitern machen können. Um ihm mehr Geschmack zu verleihen, versuchen Sie, ihn mit einem Rotbier zu begleiten. Rotbiere mit mehr geröstetem Malz eignen sich hervorragend für diesen Zweck, da ihr ausgeprägter Röstgetreidecharakter mit fruchtigen Noten gewürzt ist, die dieses Rezept perfekt ausbalancieren.
Sevilla (Andalusien): Öl und Lagerbier
Das Land des Olivenöls darf auf dieser Route der mediterranen Ernährung nicht fehlen, da es ebenso vielseitig wie gesund ist. Diese charakteristische Zutat ist der Schlüssel zum Kochen der meisten der oben genannten Gerichte, kann aber auch pur mit etwas Brot genossen werden.
Um die Essenz Andalusiens kennenzulernen, ist Sevilla unerlässlich. Diese Stadt umhüllt und fesselt alle, die sie besuchen. Viele definieren es als etwas Besonderes und es ist fast unmöglich, dass es keine Spuren hinterlässt. Die Pracht seiner Denkmäler, wie die Giralda, die Kathedrale oder die riesige Plaza de España, und der Charme beliebter Viertel wie Triana sind die perfekte Kulisse, um die Straßen zu genießen. Eine Tour mit viel Kunst, bei der der Abschluss ein paar Tapas sind, begleitet von einem erfrischenden blonden Bier.
Es gibt keine verbotenen Lebensmittel in einer gesunden Ernährung, man muss nur in Maßen essen. Der traditionell gebratene Fisch schmeckt anders, wenn er mit Olivenöl gebraten wird. Und das Gleiche gilt für viele der bekanntesten Gerichte, wie Gazpacho oder Salmorejo, die, gewürzt mit einem kräftigen Schuss dieser Delikatesse, das letzte Sahnehäubchen auf dem Kuchen verleihen. Alle sind noch angenehmer mit Freunden auf einer Terrasse und einer Flasche Lagerbier, das dank seines sauberen und weichen Geschmacks perfekt kalt serviert wird.
Cercedilla (Madrid): gegrilltes Fleisch und Double Malt
Fleisch, in Maßen konsumiert, gehört ebenfalls zu einer ausgewogenen mediterranen Ernährung. Von Zeit zu Zeit hochwertiges gegrilltes Fleisch zu genießen, kann das i-Tüpfelchen eines perfekten Plans in den Bergen von Madrid sein.
Das Dorf Cercedilla ist von einer privilegierten Umgebung umgeben und bietet eine breite Palette von Aktivitäten. Von Multi-Abenteuerparks mit Seilrutschen bis hin zu Reiten ist es das perfekte Ziel für Naturliebhaber. Darüber hinaus werden nachts verschiedene Besichtigungen organisiert, um den beeindruckenden Sternenhimmel zu genießen.
Nachdem Sie Ihr Adrenalin in die Höhe getrieben haben, wird gegrilltes Fleisch noch schmackhafter, vor allem, wenn es mit einem Doppelmalzbier einhergeht. Diese Variante, die mehr von diesem Getreide enthält, ist recht vollmundig und kontrastiert mit der rauchigen Note des Gerichts.
Costa da Morte (Galicien): Austern und Stout
Die steilen galizischen Klippen und das raue Meer sind eine der romantischsten und beeindruckendsten Enklaven der Iberischen Halbinsel. Eine perfekte Reise zu zweit ist es, die Costa da Morte zu besuchen, indem Sie durch zahlreiche charmante Küstendörfer radeln, bis Sie Finisterre erreichen, das von den Römern als das Ende der Welt angesehen wurde.
Der Tag kann mit einem friedlichen Rendezvous im Fischerdorf Malpica enden. Die galicische Küste ist bekannt für ihre ausgezeichnete Gastronomie, aber vor allem für ihre Meeresfrüchte und Fische, die Teil der mediterranen Ernährung sind, solange sie verantwortungsvoll konsumiert werden.
Ein Geheimnis, das jeder gute Brauer kennt, ist, dass ein großartiger Begleiter zu Austern Stout-Bier ist, also dunkles Bier. Es handelt sich um eine uralte Kombination, da diese Art von starkem und geröstetem Bier mit einem cremigen Unterton einen perfekten Kontrast zum salzigen Geschmack dieser Weichtiere bildet. Darüber hinaus unterstreicht die Kohlensäure des Stouts den Reichtum des Geschmacks der Austern. Mit dieser Kombination überraschen Sie Ihren Partner und genießen eine Geschmacksexplosion am Gaumen.
Verschiedene Ecken Spaniens zu entdecken und die mediterrane Ernährung zu genießen, geht Hand in Hand mit einem aktiven Leben. Verleihen Sie diesen Plänen den letzten Schliff mit einem Bier, das die Nuancen der Gastronomie aufwertet und Ihnen hilft, einen ausgewogenen Lebensstil zu pflegen.
Bild: ienpunto
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